总论
第一章绪论3
第一节药用植物栽培学的内涵 / 3
第二节药用植物栽培历史、现状与展望 / 6
第二章药用植物生长与发育8
第一节药用植物生长 / 8
第二节药用植物发育 / 12
第三节药用植物物候期及其观测 / 15
第三章药用植物栽培与环境条件的关系17
第一节主要气候因子与药用植物生长发育的关系 / 17
第二节药用植物栽培与土壤的关系 / 22
第三节药用植物栽培与肥料的关系 / 27
第四节药用植物化感作用 / 33
第四章药用植物栽培制度与土壤耕作39
第一节药用植物栽培制度 / 39
第二节土壤耕作 / 43
第五章药用植物繁殖与良种选育47
第一节药用植物繁殖材料 / 47
第二节种子繁殖 / 50
第三节营养繁殖 / 55
第四节良种选育 / 59
第五节药用植物的引种驯化 / 66
第六章药用真菌培育技术70
第一节药用真菌培育研究概况 / 70
第二节药用真菌的生活习性 / 71
第三节药用真菌菌种分离与培养 / 73
第四节药用真菌的人工栽培 / 76
第七章药用植物栽培的田间管理79
第一节常规田间管理措施 / 79
第二节植株调整 / 82
第三节药用植物的合理施肥 / 85
第四节植物生长调节物质及其应用 / 90
第五节其他田间管理措施 / 93
第八章药用植物病虫害及其防治96
第一节药用植物的病害 / 96
第二节药用植物的虫害 / 99
第三节药用植物病虫害的绿色防控 / 103
第四节农药 / 108
第九章药用植物采收、加工与贮运111
第一节药用植物产量与品质 / 111
第二节采收与产地加工 / 116
第三节中药材的包装与贮运 / 120
第十章现代新技术在药用植物栽培中的应用123
第一节设施栽培技术及其应用 / 123
第二节现代生物技术在药用植物栽培中的应用 / 128
各论
第十一章根及根茎类药材137
人参 / 137
三七 / 142
川贝母 / 145
川芎 / 148
山药 / 150
大黄 / 153
乌头（附子） / 155
丹参 / 158
天麻 / 161
巴戟天 / 166
牛膝 / 168
白术 / 171
白芍 / 174
甘草 / 176
半夏 / 179
当归 / 182
百合 / 185
延胡索 / 187
地黄 / 190
知母 / 193
板蓝根 / 195
浙贝母 / 197
党参 / 200
柴胡 / 202
桔梗 / 204
黄芩 / 207
黄芪 / 209
黄连 / 213
第十二章皮类药材217
牡丹皮 / 217
厚朴 / 220
黄柏 / 222
第十三章花类药材225
西红花 / 225
金银花 / 227
菊花 / 230
第十四章果实种子类药材233
山茱萸 / 233
五味子 / 236
连翘 / 239
枳壳 / 241
栀子 / 244
枸杞子 / 247
砂仁 / 250
第十五章全草类药材253
广藿香 / 253
细辛 / 255
穿心莲 / 257
薄荷 / 260
第十六章菌类药材263
灵芝 / 263
茯苓 / 266
附录
附录1中药材规范化生产肥料使用原则273
附录2中药材规范化生产农药使用原则276
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