第1章 桃树品种分类和分布
知识要求
1.1桃的经济意义、分布和起源
1.2桃的主要分类
1.3桃品种的综合经济指标
1.4桃树品种区域化
1.5桃树引种
技能要求
桃果实种类识别
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第2章 桃的生物学特性
知识要求
2.1生长特性
2.2对环境条件的要求
2.3桃树生长发育
技能要求
桃营养器官识别
桃花器官识别
本章测试题
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第3章 桃树建园
知识要求
3.1桃园立地条件
3.2桃园田间规划
3.3品种的选择及配置
3.4苗木繁育
3.5桃树栽植
3.6观光休闲桃园
技能要求
桃苗木嫁接
定植
本章测试题
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第4章 桃树修剪与树势调控
知识要求
4.1修剪的时期、作用和方法
4.2桃树主要树形
4.3不同树龄桃树的修剪
4.4桃树的夏季修剪
4.5修剪技术的综合运用
技能要求
桃树修剪
本章测试题
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第5章 桃园花果管理与设施栽培
知识要求
5.1人工授粉
5.2疏果
5.3套袋
5.4保果
5.5桃树设施栽培
技能要求
授粉
疏果
套袋
本章测试题
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第6章 桃园环境管理
知识要求
6.1桃园土壤
6.2桃园肥料养分管理
6.3桃园水分管理
6.4桃园杂草管理
技能要求
施肥
本章测试题
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第7章 桃园病虫害防治
知识要求
7.1病虫害防治的策略方法
7.2病虫害防治的基础知识
7.3桃树的主要病害及防治
7.4桃树的主要虫害及防治
技能要求
配制农药和施药
主要病虫害识别
本章测试题
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第8章 桃果品安全生产的农药和类型
知识要求
8.1桃果品生产的安全分类
8.2农药安全使用基础知识
8.3常用化学类杀虫剂
8.4常用生物类杀虫剂
8.5常用杀螨剂
8.6常用化学类杀菌剂
8.7常用微生物源杀菌剂
技能要求
主要农药识别
本章测试题
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第9章 桃果实采后处理、加工和桃园机械
知识要求
9.1桃果实的采收、分级、包装和储藏保鲜
9.2主要桃加工产品和概况
9.3桃园常用机械概况
技能要求
桃果实采收
桃果实分级
桃果实包装
本章测试题
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理论知识考试模拟试卷及参考答案
操作技能考核模拟试卷
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