第一章 马的营养原理
William Martin-Rosset 和 Lucile Martin
第二章 饲料配方
Wliliam Martin-Rosser, Luc Tavernier, Catherine Trillaud-Geyl 和 Jacques Cabaret
第三章 母马
William Martin-Rosset, Michel Doreau 和
Daniel Guillaume
第四章种公马
Catherine Trillaud-Geyl, William Martin-Rosset 和 Michele Magistrini
第五章成长中的马
Willian Martim-Rosset, Catherine Trillaud-Geyl 和 Jacques Agabriel
第六章运动马
William Martin-Rosset 和 Yves Bonnaire
第七章肉用马育肥
Catherine Trillaud-Geyl 和 William Martin-Rosset
第八章矮种马、驴和其他
William Martin-Rosset和 Jean-Louis Tisserand
第九章饲料、添加剂和污染物
William Martin-Rosset, Catherine Trillaud-Geyl和 Yves Bonnaire
第十章 放牧
William Martin-Rosset, Géraldine Fleurance, René Baumont, Jacques Cabaret, Pascal Carrere, Nadege Edouard, Bertrand Dumont, Patick Ducan, Danial Lecomte, ertrant Morhain和 atherine Trillaud-Geyl
第十一章 粗饲料的收割和储存
Eric Pottier, William Martin-Rosset
第十二章 饲料价值
William Martin-Rosset
第十三章 日粮配合
Luc Tavernier, William Martin-Rosset
马营养与饲养
第十四章 马对环境的影响
Geraldine Fleurance, William Martin-Rosset, Bertrand Dumont, Patrick Duncan, Anne Farrugia和 Thierry Lecomte
第十五章 马的行为及行为管理
Mortine Housberger, Léa Lonsode和 Séverine Henry
第十六章 饲料的化学成分和营养组成表
William Martin-Rosset,Michel Jestin,Gilles Tran,Donato Andueza和 Pascal Champciaux