本书是由作者总结祖传药膳实践经验,认真挖掘、研究、总结、继承并发展,同时广集古今民间和宫廷良方,针对社会上亟待重视的男性食疗保健系统整理编撰而成,与已出版的《女性保健药膳》成为姊妹篇。书中介绍了男性生殖生理特征,常用的保健食物和中药,男性保健药膳的配伍和应用原则。根据食物、中药的四性五味、三因(人、时、地)施膳、五脏论治、功效偏重、对症用膳的指导思想,本着取材容易、制作简便、应用广泛、食用可口、价格便宜、疗效显著、安全可靠的原则,经过多次修改甄选,去伪求真、去繁取精,精心研究设计,选择出适宜男性生殖疾病、生理杂症、强体健美、常见疾病、不同龄期、不同节气、不同体质等类的保健药膳近1000道。简明通俗地阐述了各道药膳的配方、制法、用法、功效、营养、说明及禁忌等内容。