第一章 引言
第一节 动物营养与疾病的研究内容与研究作用
第二节 动物营养与疾病的发展概况
第三节 养殖业的发展趋势
第二章 动物营养生理生化分析
第一节 动植物体的化学组成
第二节 饲料的分类及组成
第三章 动物营养代谢过程识别
第一节 水与动物营养
第二节 能量与动物营养
第三节 碳水化合物与动物营养
第四节 脂肪与动物营养
第五节 蛋白质与动物营养
第六节 矿物质与动物营养
第七节 维生素与动物营养
第四章 营养物质间的相互关系与营养需要的研究方法
第一节 各种营养物质间的相互关系
第二节 动物营养需要的研究方法
第五章 动物的营养需要与饲养标准
第一节 动物维持与生长的营养需要
第二节 动物繁殖的营养需要
第三节 动物产奶的营养需要
第四节 动物产蛋的营养需要
第五节 动物产毛的营养需要
第六节 动物使役的营养需要
第七节 动物的饲养标准
第六章 多种动物共患病及防治
第一节 口蹄疫
第二节 狂犬病
第三节 流行性感冒
第四节 流行性乙型脑炎
第五节 痘病
第六节 大肠杆菌病
第七节 沙门氏菌病
第八节 巴氏杆菌病
第九节 布鲁氏菌病
第七章 猪的传染病及防治
第一节 猪瘟
第二节 猪细小病毒感染
第三节 猪繁殖与呼吸综合征
第四节 猪传染性胃肠炎
第五节 猪丹毒
第六节 猪流行性腹泻
第七节 猪水疱病
第八节 猪传染性萎缩性鼻炎
第八章 牛羊的传染病及防治
第一节 牛瘟
第二节 牛海绵状脑病
第三节 牛病毒性腹泻
第四节 牛流行热
第五节 牛传染性鼻气管炎
第六节 绵羊痒病
第七节 羊梭菌性疾病——羊快疫、羊肠毒血症、羊猝疽
第九章 家禽的传染病及防治
第一节 鸡新城疫
第二节 鸡马立克氏病
第二三节鸡传染性法氏囊病
第四节 鸡产蛋下降综合征
第五节 鸡传染性支气管炎
第六节 鸡传染性喉气管炎
第七节 禽流感
第八节 鸭瘟
第九节 小鹅瘟
第十章 其他动物传染病及防治
第一节 马传染性贫血
第二节 马鼻疽
第三节 兔病毒性出血症
第四节 犬瘟热
第五节 犬细小病毒性肠炎
第六节 猫泛白细胞减少症
参考文献