《采购管理实务(第2版)》结合新的职业教育理念及教学研究成果,本着“理论够用、注重实训”的原则,贯彻“工作过程导向”的教学理念,从理论和实践两个方面阐述了采购管理理论与实务。《采购管理实务(第2版)》以真实采购活动顺序(作业流程)为主线进行内容设计,实地考察分析具体采购岗位能力要求,然后通过项目任务驱动有针对性地配置学习领域,并设计教学情境,融“教、学、做”为一体,使学生在“做中学、学中做”,从而掌握采购管理的基础理论和方法,具有一定的创新性和较强的实践性。《采购管理实务(第2版)》按采购作业流程分为11个工作任务:采购管理认知、采购组织与流程分析、采购战略规划、采购计划与预算管理、采购方式选择、供应商选择与管理、采购价格与成本控制、采购谈判与合同管理、采购过程控制、采购绩效评估、采购管理创新。《采购管理实务(第2版)》基于采购工作过程,在不改变核心理论的前提下将知识内容进行了重组,思路创新,简明实用,可作为高职高专及应用型本科院校的物流管理专业、连锁经营专业及其他相近专业的教学用书,也适合作为在职人员的工作实践指导用书,或作为物流、采购从业人员的培训和自学用书。