刘志国,武汉轻工大学生物与制药工程学院院长、教授,湖北省重点(培育)学科生物学负责人。中国生化与分子生物学学会脂质与脂蛋白专业委员会委员,湖北省食品安全企业标准备案审查专家,湖北省食品安全风险评估专家委员会委员,湖北省重大食品安全事故调查委员会委员,湖北省生化与分子生物学会常务理事,湖北省毒理学会理事。 1989年工作以来,一直从事教学与科研工作。先后承担过生物化学、基因工程、生化技术、生物制药技术等十多门课程的教学工作,是省级精品课程生物化学(2011-)的课程负责人。2009年获校教学成果一等奖,2012年获校教学成果特等奖。2013年获得全省第六届教育科学研究成果奖三等奖。指导学生获得第六届湖北省“挑战杯”创业计划竞赛金奖和全国“挑战杯”创业计划竞赛铜奖(2010年)、第七届“挑战杯”银奖(2012年)。 近年来,发表论文50多篇,授权发明专利2项,主持或承担国家自然科学基金3项,承担科技部科技重大专项和国家科技支撑计划子课题各1项,主持省自然科学基金2项目,省教育厅重点科技计划项目2项,武汉市科技局科技项目2项。