依据高职高专空中乘务和航空服务专业民航客舱服务和管理要求,遵循职业教育“理实一体”的教学特点和学生的认知、掌握规律,特编写了《民航机型设备教程/航空职业教育“十三五”规划教材·空中乘务专业系列》一书。《民航机型设备教程/航空职业教育“十三五”规划教材·空中乘务专业系列》主要介绍了单通道的波音737-800型飞机、空客320型飞机,以及双通道的空客330-200型飞机,详细地围绕各种机型的客舱服务设备和客舱应急设备展开;在内容设计上采用任务代领、项目驱动的方式,实现了“理实一体”,旨在帮助航空服务专业和民航运输专业的学生,以及民航运输相关岗位的员工准确翔实地掌握相关知识、技能。本教材共分为四个章节,分别介绍了波音737-800、空客320和空客330-200三种不同机型的结构、客舱布局和各类设备的使用方法,全面讲解了通用机载应急设备的航前检查、操作方法和使用过程中的注意事项,最后配合实训操作练习,帮助学生巩固加深机型设备的学习。