《民用航空安全与管理（第2版）/高等院校民航服务专业系列教材》以国际民航的规定和对民航乘务员的要求、客舱安全运行规定、民航乘务员的职责和机上特殊服务等为主要内容，并结合适量的案例进行介绍。《民用航空安全与管理（第2版）/高等院校民航服务专业系列教材》共十一章，以民用航空安全管理体系开篇，介绍了国际民航组织有关安全方面的法律法规，然后，分别介绍了民用航空安全、机组资源管理、航空客舱安全运输规则、客舱安全职责、安全运行规范、乘客安全管理、机上紧急情况、飞机客舱应急处置、野外生存、急救等基础知识和专业技能知识。《民用航空安全与管理（第2版）/高等院校民航服务专业系列教材》有助于学生对航空安全工作的全面了解和相关技能的掌握及运用。各章节中穿插了发生在国际、国内的航空事件真实案例和图片，可以帮助学生加深对课程内容的理解。《民用航空安全与管理（第2版）/高等院校民航服务专业系列教材》各章节均附有练习题，可以达到巩固掌握所学内容的目的。《民用航空安全与管理（第2版）/高等院校民航服务专业系列教材》适合学习民航乘务专业的学生使用。
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