园艺学为河南省第八批重点一级学科，风景园林学为河南省第九批重点一级学科，建有河南省园艺植物资源利用与种质创新工程研究中心、新乡市景观生态工程技术研究中心、新乡市草花育种重点实验室、新乡市果树种质资源与遗传育种重点实验室等省、市级科研平台。有河南省优异园艺植物种质创新与利用创新型科技团队、河南省大宗蔬菜产业技术体系耕作栽培创新团队、南瓜种质资源创新与利用河南省高校科技创新团队等省厅级科研团队。学院围绕河南省社会经济发展需要解决的突出问题开展科学研究，取得了一批重要成果。近十年来，先后承担了国家自然基金项目、国家重点研发计划、国家农业成果转化项目、河南省重大重点科技攻关项目等40余项，共发表学术论文935篇，其中被SCI、EI收录50余篇；出版学术著作25部；先后获各类科研成果奖32项，其中主持获得省级科技成果二等奖5项、三等奖2项，获得国家发明专利10项，主持省级科普传播工程项目、科技特派员项目150余项，推广科技成果100余项，为河南省地方的经济发展做出了突出贡献。
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