前言
部分 调研篇
高等职业学校森林生态旅游专业教学标准调研报告
第二部分 计划篇
高等职业教育森林生态旅游专业教学标准制定的工作计划
高等职业教育森林生态旅游专业教学标准
第三部分 研究篇
高等职业教育森林生态旅游专业教学标准——专业核心课程
“森林植物”课程教学标准
“森林生态”课程教学标准
“森林景观”课程教学标准
“森林文化”课程教学标准
高等职业教育森林生态旅游专业教学标准——专业核心课程
“森林旅游服务技术”能力模块课程教学标准
“旅游服务礼仪”分项课程教学标准
“导游基础知识”分项课程教学标准
“导游实务”分项课程教学标准
“职业道德与旅游政策法规”分项课程教学标准
“汉语言文学知识”分项课程教学标准
“旅游服务心理”分项课程教学标准
“森林旅游产品开发”能力模块课程教学标准
“森林旅游地理”分项课程教学标准
“森林动物鉴赏”分项课程教学标准
“地方森林旅游产品概览”分项课程教学标准
“森林旅游产品开发”分项课程教学标准
“客源国市场开拓”分项课程教学标准
“森林旅游产品营销”能力模块课程教学标准
“普通话与口才训练”分项课程教学标准
“旅游英语”分项课程教学标准
“商务谈判”分项课程教学标准
“旅游市场营销”分项课程教学标准
“森林旅游企业管理”能力模块课程教学标准
“森林旅游基础”分项课程教学标准
“森林旅游企业经营管理”分项课程教学标准
“森林旅游景区策划”分项课程教学标准
高等职业教育森林生态旅游专业教学标准——专业拓展课程
“粤语”课程教学标准
“酒店服务基础(餐饮)”课程教学标准
“酒店服务基础(客房)”课程教学标准
“森林户外旅游急救技术”课程教学标准
“旅游信息服务与管理”课程教学标准
参考文献
编后记