食用菌优质生产关键技术

"章　食用菌菌种生产  
一、种源及引进  
二、流程及原理  
三、设施及材料  
四、人员及素质 
五、母种生产 
六、原种生产 
七、栽培种生产 
八、菌种问题与预防措施 
第二章　香菇生产技术
一、基本生育特性 
二、优良品种 
三、代料栽培关键技术 
四、段木栽培关键技术 
第三章　黑木耳生产技术 
一、基本生育特性 
二、优良品种 
三、代料栽培关键技术 
四、段木栽培关键技术  
第四章　平菇生产技术 
一、基本生育特性  
二、优良品种  
三、代料栽培关键技术  
第五章　双孢蘑菇生产技术  
一、基本生育特性  
二、优良品种  
三、发酵料栽培关键技术  
第六章　金针菇生产技术  
一、基本生育特性  
二、优良品种  
三、代料栽培关键技术  
第七章　毛木耳生产技术  
一、基本生育特性  
二、优良品种  
三、代料栽培关键技术  
第八章　滑菇生产技术 
一、基本生育特性  
二、品种选择  
三、半熟料压块栽培关键技术  
四、熟料袋式栽培关键技术  
第九章　灵芝生产技术 
一、基本生育特性  
二、优良品种  
三、段木栽培关键技术  
四、代料栽培关键技术  
五、病虫害防控  
六、克服连作障碍  
第十章　鸡腿菇生产技术  
一、基本生育特性  
二、优良品种  
三、发酵料栽培关键技术  
四、熟料栽培关键技术  
第十一章　银耳生产技术  
一、基本生育特性  
二、优良品种  
三、段木栽培关键技术  
四、代料栽培关键技术  
第十二章　竹荪生产技术  
一、基本生育特性  
二、优良品种  
三、田间荫棚栽培关键技术  
第十三章　草菇生产技术  
一、基本生育特性  
二、优良品种  
三、发酵料床架栽培关键技术  
第十四章　姬松茸生产技术  
一、基本生育特性  
二、优良品种  
三、发酵料床架栽培关键技术  
第十五章　猴头菇生产技术  
一、基本生育特性  
二、优良品种  
三、熟料袋栽关键技术  
第十六章　茶树菇生产技术  
一、基本生育特性  
二、优良品种  
三、熟料袋栽关键技术 
第十七章　长根菇生产技术  
一、基本生育特性  
二、优良品种  
三、熟料覆土栽培关键技术  
第十八章　大球盖菇生产技术 
一、基本生育特性  
二、优良品种  
三、田间生料栽培关键技术  
第十九章　金福菇生产技术  
一、基本生育特性  
二、优良品种  
三、熟料脱袋覆土栽培关键技术  
第二十章　绣球菌生产技术  
一、基本生育特性  
二、优良品种  
三、熟料袋栽关键技术  
第二十一章　羊肚菌生产技术 
一、基本生育特性  
二、优良品种  
三、田间荫棚栽培关键技术  
参考文献  
附录  
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