旅游美学基础（第二版）

　　《论语》中记载了这样一则小故事，孔子询问自己的弟子——子路、曾皙、冉有、公西华分别有什么样的理想抱负。子路、冉有、公西华三人分别从治理国家和学习礼仪的角度阐发了各自的志向，唯独曾皙回答道：“莫春者，春服既成。冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”描绘的是一幅春日携友郊游的场景。孔子对他的评价是：“吾与点（曾皙）也。”表示对曾皙的想法持赞成态度。可见孔子和曾皙都是借用暮春时节携友出游，湖光山色、天人合一的场景来暗喻人与人和谐相处的大同天下、弦歌盛世。为什么孔子会用一次出游的场景来暗喻构建和谐世界的目标呢？两者有什么相通之处呢？这也许是由旅游活动自身的特质所决定的，旅游的过程正是一次寻求人与自然、人与社会、人与自我和谐相处的过程，而这种和谐的美所带来的愉悦正是我们旅游体验的境界。所以，旅游就是一次审美的探索，让我们去领略大自然的鬼斧神工和人类自身创造的璀璨文明；旅游就是一次心灵的美化，让我们与自然、与社会、与自我和谐互动，寻求一处心灵的家园。旅游的过程就是寻找美、发现美、欣赏美、沉醉于美的过程，就是审美的综合体验过程。基于此，“旅游美学”作为一门以旅游审美活动为主要研究对象的学科，在旅游业迅猛发展的今天，就具有了不可取代的重要意义。《旅游美学基础（第2版）/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列·“十二五”职业教育国家规划教材》以探讨旅游审美主体（旅游者）、旅游审美客体（旅游资源）和旅游审美介体（旅游行业及旅游服务者）之间的审美关系，分析旅游活动过程中的审美规律为主要内容，具有很强的实用性和针对性。此外，为了适应旅游新业态的发展，《旅游美学基础（第2版）/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列·“十二五”职业教育国家规划教材》还增加了“旅游新业态资源审美”这一项目，以促进读者对于旅游新业态资源美学特征和审美方法的理解。《旅游美学基础（第2版）/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列·“十二五”职业教育国家规划教材》得到江苏高校“青蓝工程”项目资助，从旅游美学学科性质角度出发，集合了多位既具有美学理论功底又具有旅游管理科学研究经验，多年从事旅游美学教育的教师、学者群策群力编撰而成。《旅游美学基础（第2版）/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列·“十二五”职业教育国家规划教材》也是南京旅游职业学院科研创新计划“旅游发展新业态研究”的阶段成果。

　　张骏，男，南京旅游职业学院骨干教师，导游与旅行社管理专业教研室主任。从事相关教学和科研工作多年，曾经获得***导游培训名师、国家旅游局名导进课堂工程首批师资库成员、南京市金牌导游等荣誉称号。