2018年，在全球经济和贸易增速放缓的形势下，中国经济继续保持中高速增长，国内生产总值（GDP）较上年增长6.6%，货物贸易额增长12.6%。农产品贸易总额再创历史新高，连续两年突破2000亿美元，贸易逆差进一步扩大。其中，粮食（包括谷物、豆类和薯类）进口达1.2亿吨，占国内粮食产量的17.6%，同比下降11.5%；棉花、食糖、牛羊肉和奶粉等产品进口大幅增长，棉花和食糖进口均突破配额量，超配额进口量分别达73.3万吨和85.1万吨；牛羊肉进口135.8万吨，奶粉进口115.3万吨，分别增长43.9%和10.9%，均为历年高水平；传统优势出口产品中，水产品出口较上年增长5.6%，贸易顺差缩减23.9%；蔬菜出口下降1.8%，贸易顺差缩减3.7%；水果出口增长1.2%，进口增长34.5%，由上年顺差8.2亿美元转为逆差12.6亿美元；茶叶出口继续保持快速增长，同比增长10.3%。此外，受中美经贸摩擦影响，自美进口大幅下降。主要进口产品中，大豆进口量下降49.4%，高梁、玉米进口量分别下降32.5%和58.7%。主要出口产品中，水产品、水果出口额分别增长6.4%和16.5%，蔬菜下降11.8%。《中国农产品贸易发展报告2019》详细介绍了2018年中国农产品贸易情况，在分品种、分地区阐释农产品贸易变化情况的同时，总结了农业贸易谈判、贸易救济和贸易促进的总体进展，回顾了主要贸易伙伴及世界农产品贸易相关情况。
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