旅游管理专业是一门兼具理论性与实践性特点的专业,既强调学生对理论知识的掌握,也强调学生的实践能力。随着国家发改委、教育部、人力资源和社会保障部联合发布《关于编制“十三五”产教融合发展工程规划项目建设方案的通知》(发改社会[2016)547号),其中建设应用型本科高校是其中内容之一,许多高校随之转向应用型发展方向。目前,建设应用型大学有两个办学方向,即应用型和应用一研究(学术)混合型。不论是专业特点的要求,还是教育转型的需要,深化改革旅游类教材成为一种现实。旅游服务语言水平是旅游从业人员的一种软实力,但近年来,关于旅游服务语言方面的本科教材较为鲜见,因此,《旅游服务语言的艺术、技巧与应用/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》应时代需求而生,在编写时既考虑本科教育教学的特点,又着眼于旅游行业对人才需求的实际,重点讲解旅游服务有声语言,将理论与案例进行有机结合,力求通俗易懂、与行业紧密联系。《旅游服务语言的艺术、技巧与应用/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》的特点在于:首先,通过情景式案例让学生融入案例环境与角色,从而进行旅游服务技能、旅游服务语言的立体化训练;其次,在案例来源方面,选择与本科专业就业相关的酒店、旅行社、景区、服务咨询公司等前沿案例,这些案例多来自学生实习期间或工作期间的亲身经历,具有一定的真实性和引导性;再次,《旅游服务语言的艺术、技巧与应用/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》突出旅游服务的有声语言综合实训,围绕“旅游服务语言艺术的应用能力与水平”这条准则设计实训项目,突出能力培养。《旅游服务语言的艺术、技巧与应用/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》参考学时34-48,建议讲授时间与实训项目交叉进行,也可在理论讲授后,进行单独的实训项目安排。