★继狂销百万册的《鲁班的诅咒》、同名电影和网剧《刺局》(李仁港导演)后,圆太极暌违六年诚意力作。★一段本帮菜创立的风云历史,一代御厨跌宕起伏的传奇人生。锅台案板尽是门道,碗盘刀铲亦有乾坤。★惊心动魄的商战迷局,叹为观止的斗菜奇观。全景展现上海本帮菜的曲折诞生过程,一代御厨宗师的成王之路,绝不可错过的长篇商战传奇小说。★世间烟火中淬炼厨者大义,市井人情间品尝百味人生。从遭人陷害出走京城,到九死一生只身闯荡上海滩,又无心插柳和老乡祝升蓬、蔡壬鑫联手在上海创立升鑫馆,御厨许知味可谓几经周折,终于在上海滩打出一片天地。眼见着生意蒸蒸日上,却不想眼红的餐食公会以斗菜为由,准备对上海餐饮业来一次大洗牌。各个酒楼餐馆人人自危,表面风平浪静,背后暗潮汹涌,各种“砸勺”方式层出不穷,许知味将如何见招拆招,化险为夷?这边刚站稳脚跟,不想海上故人东来:邻居范阿大的儿子范五宝来到上海投奔许知味,这个从小就善使小聪明惹是生非的孩子又会在上海滩升鑫馆掀起怎样的风浪?内忧外患的清末,中法争端渐起,山雨欲来风满楼,时局动荡的上海滩早已暗流涌动……