定 价：¥52.00
| 作 者： | 蔡健 |
| 出版社： | 中国旅游出版社 |
| 丛编项： | |
| 标 签： | 暂缺 |
| ISBN： | 9787503264290 | 出版时间： | 2020-01-01 | 包装： | |
| 开本： | 16开 | 页数： | 260 | 字数： |
第一章 鼓浪屿巷街寻味
上屿水产小海鲜餐厅 002
那私厨｜红砖老别墅餐厅 004
小马哥起司马铃薯 006
黄远堂凤梨酥 007
沈家闽南肠粉 008
裕祥斋海燕窝 010
林记木担鱼丸 012
台湾朱头三 014
蛋满灌 016
府城老街闽台小吃 018
福林春餐厅 020
草根哥蚵仔煎 022
二姨公鱼丸铺 024
第二章 涉外酒店美食精选
康莱德酒店 026
鼓浪屿磐诺酒店 032
喜悦之茶 034
鱼尾猫海鲜餐吧 036
厦门宾馆 038
第三章 厦门老字号品牌
黄则和花生汤店&工业园 040
吴再添小吃店 042
味友 044
味友和平店 045
味友世茂店 046
味友鼓浪屿店 047
真真厦港卤味 048
沃头蠔干粥 050
1980烧肉粽 052
龙头鱼丸店 054
欢欢沙茶面 056
叶氏麻糍 058
思北雅坡 059
缘盛意小笼汤包 060
邵子牙贡丸?鱼丸 062
周正水煮鱼 063
香满堂 064
兴开禾沙茶面 066
阿文老店沙茶面 068
好够味鱼松肉干铺 070
丽达轩沙茶面 071
阿呆姜母鸭 072
豆仔尾沙茶面 074
第四章 品牌老店佳肴荟萃
堂宴?老厦门私房菜 076
玉珠大排档 078
建兴大排档 080
凯华海鲜火锅城 082
阿伟排档 084
原巷口鱼丸 086
202特色排档 088
鑫东兴海鲜大排档 090
老聃餐饮 092
同安饭店 094
邵公馆佛跳墙 096
骨之味 098
马尔龙新疆饭庄 100
秋园海鲜火锅餐厅 102
老二市口土笋冻 104
莲花王小二煎蟹 106
黄鹤天厨 108
鑫悦楼海鲜 110
亚玲餐厅 112
亚尖海鲜排档 114
湘江红 116
丙洲煎蟳 117
盈翠餐厅 118
林家秋舫 119
福聚全涮羊肉 120
红手绢东北菜 121
心喜私房菜 122
番鸭汤老店 123
荣辉鸭肉大排档 124
银鹭餐厅 125
荣记深海鱼火锅 126
真豪佳 127
公园阿珠海鲜排档 128
七星西鹭鸭胫店 129
亚亮餐厅 130
第五章 商圈百味的吸引力
同安篇
乌涂煎包 132
卢聪艺小吃店 133
杨壮鸭肉猪脚面线 134
荔玲手工水饺 135
味霖海鲜渔港 136
香溪湾大牌檔 137
西柯妙静碗仔粿 138
实再客®古庄大肠血 139
集美美食新概念
华德来餐厅 141
好口味煎蟹 142
良友老字号盐鸭 144
友爱牛肉 146
阿钦大排档 147
临心园 148
尚友美食城 149
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第六章
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第七章
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