本书立足于行为经济学视角，以时间偏好理论、前景理论及有限理性下的成本收益分析框架为基础，通过系统、深入的理论和实证分析，探究农户时间偏好和风险偏好对其契约参与行为、违约行为与长期续约意愿的影响机制与路径，剖析异质性农户的行为决策的差异特点，解释中国订单农业实践中的农户参与率低及违约率高等问题，并据此优化契约机制设计，为政府和龙头企业促进契约关系长期稳定性和保障农户收入制定相关政策提供决策依据。本书创新之处：（1）本研究在全面分析订单农业绩效的基础上，按照订单农业中龙头企业与农户间契约关系的发展过程，从契约签订、契约执行、契约延续三个方面，对农户契约参与行为、生产和销售违约行为、长期续约意愿进行层层深入分析，为系统研究基于农户层面的契约关系稳定性问题提供了较为完整的逻辑分析框架，同时亦是对现有研究内容的深化。（2）行为经济学和实验经济学的新研究成果指出，个体具有“有限理性”、“短视认知偏差”、“损失规避”等心理现象。在农户“有限理性”和存在“认知偏差”等现实情形下，考虑个体内在的时间偏好与风险偏好是农户参与并履行契约的重要制约因素，将为深入揭示农户契约行为决策的内在规律及契约关系稳定性问题注入全新的研究视角。并且系统的实证和实验研究也丰富了农户行为理论、行为经济学、实验经济学等理论的应用空间，且在一定程度上强化这些理论的现实解释力。（3）国内现有文献鲜见以农户为实验对象测度其时间偏好与风险偏好的研究，本研究首先从田野实验中获取农户的时间偏好与风险偏好特征信息，然后构架融合准双曲线贴现函数与前景理论的贴现效用模型、采用较大似然技术同时估计农户的时间偏好与风险偏好，进而将实验结果扩展到现实中农户契约行为决策的分析中。特别地，本研究构建的贴现效用模型能够将时间偏好系数分解为短视认知偏差因子和长期贴现率，将风险偏好系数分解为风险规避、概率权重、损失规避，从而实现农户个体偏好的精准量化，亦在一定程度上提高了中国农户契约行为决策实证分析结果的科学性和准确性。
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