你好微生物

基础篇
第一章 观察微生物的基本技术
第一节 培养基的制备
第二节 高压蒸汽灭菌
第二章 观察、分离、保存微生物
第一节 微生物形态观察
第二节 分离植物中的微生物
第三节 微生物的纯化及保藏
实践篇
第三章 酸奶的制作及乳酸菌的分离
第一节 酸奶的制作
第二节 乳酸菌的分离
课外拓展——自制泡菜
第四章 葡萄酒的制作和酵母菌的观察
第一节 葡萄酒的制作
第二节 酵母菌的观察
第五章 苹果醋的酿制和醋酸菌的培养
第一节 苹果醋的酿制
第二节 醋酸菌的培养与观察
故事篇
第六章 奇妙的微生物世界
第一节 生物培养皿绘画大赛
第二节 认识无处不在的微生物
第三节 发酵工程
第七章 微生物史上的大事件
第一节 微生物带给我们的窘迫
第二节 微生物在历史上犯下的过错
科学家故事——青霉素的发现
第八章 结业评价
第一节 “你好，微生物”水平测试
第二节 自我评价
参考文献
附录：获奖案例
口香糖对口腔的清洁作用与咀嚼时间关系的探究
家用消毒柜臭氧室内霉菌的发现培养及杀灭的研究
常见家养观赏植物对公共场所室内空气净化作用初探