沈莲清,女,1946年10月出生于江苏苏州,南京大学生物化学本科毕业,浙江大学物理化学专业硕士毕业,中共党员。浙江工商大学理学教授、博士生导师。原任浙江科技学院院长、浙江工商大学副校长(正校级),食品科学工程学科带头人之一。第十届全国人大代表。享受国务院特殊津贴并荣获浙江科技先进工作者及全国优秀女教授等光荣称号。曾由教育部公派赴澳大利亚新南威尔士大学、荷兰瓦赫宁根大学任高级访问学者三年,完成中一澳、中一英2项国际合作科研项目及多项省重大科研项目与省自然科学基金项目。获得国家优秀教学成果二等奖1项,浙江省科技进步一等奖及省教学优秀成果一等奖各1项,多项省部级科技进步二等奖及优秀科技论文一等奖。在国内外刊物发表论文50多篇,其中SCI收录论文15篇。个人兴趣广泛,读书、书画、唱歌、旅游、摄影、写作均有涉足,舞文弄墨,兴趣盎然。热爱工作。热爱生活,忙并快乐着。