《旅游学概论(第二版)/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列》的特色主要表现在以下几个方面:首先,“旅游学概论”课程通常开设在一学期,其目的是既让学生对旅游学的相关内容有所了解,又为接下来专业课的学习做铺垫。所以《旅游学概论(第二版)/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列》章节内容的设置参考了相关的后续课程,避免与接下来要学的专业课程内容重复。第二,《旅游学概论(第二版)/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列》内容丰富,其中有些内容是旅游相关专业学生应该了解的,但在高职高专阶段的其他课程一般都不会涉及,例如旅游业的可持续发展、旅游文化、旅游危机管理等相关内容。第三,《旅游学概论(第二版)/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列》注重时效性,其中涉及的一些数据、信息和观念均在此次修订时进行了更新。在书中部分章节设置了“补充资料”和“案例链接”,“补充资料”旨在拓宽学生视野,“案例链接”旨在提升学生分析问题和解决问题的能力。此外,书中还附加了一些图片,以帮助学生理解相关内容。第四,《旅游学概论(第二版)/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列》一方面考虑了高职高专学生的特点,紧紧围绕国家对高职高专学生的培养目标编写,难易程度适中;另一方面,考虑到旅游业发展的外部环境及内部条件的变化,灵活调整教学内容,紧扣时代脉搏。