职业院校体育课程是学校课程体系的重要组成部分，是学校体育工作的中心环节。职业教育阶段是学生体育观念、体育习惯和体育能力形成的关键阶段。该阶段的体育教学质量在很大程度上决定着学生走向社会后的健康状态，影响着他们未来的生活方式和生命质量。《体育与健康》作者在广泛听取专家和师生意见的基础上，结合职业学校体育教学实际情况，编写了此教材，以期达到增强学生体质、提高健康水平和运动技术水平、陶冶体育文化、树立终身体育观念的目的。《体育与健康》牢牢把握素质教育、健康一、以人为本的指导思想，紧紧围绕新时代学校体育工作的特点，同时根据职业院校实际情况，组织安排内容。
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