《中国农业统计资料(1949-2019)》是一部全面反映中国农业生产发展历程的资料书。《中国农业统计资料(1949-2019)》收录了1949-2019年全国主要农业统计数据和1949-2019年关键年份各省、自治区、直辖市主要农业统计数据。《中国农业统计资料(1949-2019)》内容分为五大部分:首部分为发展综述,用文字和图表阐述70年农业生产发展变化;第二部分为全国农业统计数据;第三部分为各地区农业统计数据;第四部分为主要农产品价格数据;第五部分为主要统计指标解释。《中国农业统计资料(1949-2019)》所收录的数据,主要来源于国家统计局历年的农业统计数据,灾情等部门数据作了个别调整。全国资料均未包括香港、澳门特别行政区和台湾省。