中国节日志·春节（天津卷）

目?录



综述 001

一、天津春节习俗生成的生态环境和人文背景 003
二、天津春节习俗的历史沿革 009
三、天津春节习俗的基本内容和过程 021
四、天津春节习俗的特色 066
五、天津春节习俗的功能 074

志略 079

一、节日时空 081
腊月初八 081
腊月二十三 081
大年三十儿 082
正月初一 082
正月初二 083
正月初五 083
正月十五 084
二月初二 084
立春 085
年货市场 085
古文化街 087
天后宫 088
大悲院 089
玉皇阁 090
天津鼓楼 091
天津鼓楼商业街 092
大胡同 093
王顶堤水产批发市场 094
佟楼副食综合商店 095
桂顺斋 095
祥德斋 096
二、组织 097
家庭 097
社区 098
三、节日缘起 098
腊八粥的来历 099
灶王爷的传说 100
贴吊钱的来历 100
贴福字的起源 101
元宵节的来历 101
鼠猬驮宝的来历 102
二月二龙抬头 103
四、仪式活动 103
祭灶 103
春祭大典 104
置办年货 105
添炊具 106
扫尘与清洗 106
擦铜活儿 107
糊窗户 108
租盆花 108
购买小金鱼儿 108
贴倒酉 109
烧纸钱 110
祭祖 111
接大纸 112
跑火把 113
放鞭炮 113
拜年 115
压岁钱 116
守岁 117
踩岁 117
祈子 118
寺庙祈福 118
迎喜神 119
迎财神 120
送穷土 121
剁小人 121
开市 122
送灯 122
祭紫姑 123
遛百病 124
填仓打囤 125
画仓 126
引钱龙 126
打春牛 126
妈妈例儿 127
除夕禁忌 128
正月禁忌 129
五、表演艺术与口头传统 131
天津法鼓 131
杨家庄永音法鼓 133
刘园祥音法鼓 133
香塔音乐法鼓 135
贾家沽道善音法鼓大轿 137
天津高跷 138
咸水沽海下同善文武高跷 140
双伞阵图秧歌 141
窑洼秧歌 142
同乐花鼓 143
跑驴 144
碌碡会 145
八大帅 147
中旺落子 147
汉沽飞镲 148
霸王鞭 150
鹤翎会 150
龙灯舞 150
狮子舞 151
小车会 153
跑竹马 153
跑旱船 154
篓子灯 155
跑落 156
重阁 157
杠箱 159
中幡 161
叠罗汉 161
武术类表演 162
胜舞老会 164
天津十番 165
吹歌 166
皮影雕刻 167
应节戏 167
六、游艺娱乐 168
打灯笼 168
逛花灯 169
猜灯谜 171
放盒子灯 171
玉皇会 172
“沽上春好”元宵灯会 174
和平区社区文化艺术节 174
七、节日用品 176
腊八粥 176
结缘豆 178
腊八醋 178
糖瓜 179
馒头 180
接年塔 180
津味药糖 181
酥糖 183
杂拌儿 183
槟榔糕 184
天津糕干 185
京式八件 186
独流醋 187
青麻叶大白菜 188
四喜丸子 189
虎皮腊豆 189
素饺子 190
合子 190
元宵 192
春饼 193
干饭鱼汤 194
煎焖子 194
炒蝎爪 195
茶汤 195
邦均子火烧和一品烧饼 198
新衣 198
天津绒花 200
天津剪纸 201
吊钱 202
对子 204
门神 205
八、节日文献 205
天津卫志 206
天津府志 206
天津县志 207
天津志略 207
天津通志·民俗志 208
天津市·南开区志 209
天津市·红桥区志 209
天津市·河北区志 210
天津市·河东区志 210
天津市·河西区志 211
天津市·西青区志 211
天津市·宝坻县志 211
天津市·静海县志 212
天津市·宁河县志 212
天津市·塘沽区志 213
天津市·汉沽区志 213
津门纪略 213
津门杂记 214
津门竹枝词 214
丙寅天津竹枝词 215
天津过年歌 216
天津年俗 216
天津卫过大年 217
天津过年俗典 217

调查报告 219

天津市古文化街年货市场调查报告 221
2014年天津市南开区老城厢居民过年习俗流程实录 254
2016年天津市天后宫里的年俗活动调查报告 272
天津市春节饮食习俗调查报告 301
2015年天津市蓟县独乐寺庙会调查报告 333
天津相声春节演出活动调查报告 358
杨柳青年画与年俗调查报告 401
2014年天津市西青区杨柳青镇逛花灯习俗调查报告 433
2014年春节天津市津南区葛沽镇宝辇会调查报告 454
2014年天津市北辰区春节花会展演调查报告 478

附录 501

参考文献 509

后记 516