序
前言
第一章 扁桃综述
一、扁桃的经济价值和生态效益
二、扁桃的起源和栽培历史
三、中国扁桃概况
第二章 扁桃生物学特性
一、扁桃形态特征
二、扁桃生长发育习性
三、扁桃对环境条件的要求
第三章 扁桃种质资源和优良品种
一、中国扁桃属植物资源种类与分布
二、扁桃优良新品种
第四章 扁桃园的建立
一、建园
二、栽植
第五章 扁桃苗木繁育技术
一、苗圃地建立
二、砧木苗培育
三、嫁接苗培育
四、苗木出圃
第六章 扁桃花果管理技术
一、落花落果的原因
二、保花保果的措施
第七章 扁桃土肥水管理技术
一、土壤管理
二、施肥技术
三、水分管理
第八章 扁桃整形修剪技术
一、整形修剪的意义
二、适宜的树形
三、修剪方法
四、整形修剪技术
第九章 扁桃病虫害防治灾害防护技术
一、病害与防治
二、虫害与防治
三、禽兽危害与防治
第十章 扁桃采收与加工利用技术
一、采收
二、采后处理
三、加工及利用
参考文献
附录 扁桃栽培管理周年历