农作物的生产与人类生存息息相关,对促进国民经济发展、保障国家粮食安全和提高人民生产水平都具有十分重要的意义。本书用通俗易懂的方式和语言,向公众宣传农业科学知识,提高公众对农业科学的兴趣和认识。全书共分为两部分,第一部分是总论,根据人类农业生产的目的,将农作物主要分为四大类型:粮食作物;经济作物;饲料作物;绿肥作物。第二部分是主要农作物分述,分别讲述了40余种农作物,分别按照每种农作物的起源与分布、特征特性和经济价值等方面进行介绍,并配有相关图片,以便于读者对照识别。本书作者权威,科学性强,可作为普通大众及青少年了解农作物知识的科普读物,对促进我国人民科普素养有积极作用。