奢侈品品牌管理：赛车运动与法国红酒

定　价：¥200.00

作　者：	李杰
出版社：	上海交通大学出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787313225412	出版时间：	2020-08-01	包装：
开本：	16开	页数：	392	字数：

内容简介

　　本书视角独特，从“一动一静”两个视角诠释了品牌审美与管理，图文并茂。本书分为三大部分：第一部分（第１～２章）从理论角度切入，总括性地梳理了从产品、审美到品牌引领有关的奢侈品品牌管理理论，将品牌美学和品牌传播的相关理论与丰富的赛车和红酒实例有机结合;第二部分（第３～５章）系统性地阐述了赛车运动，从汽车起源起，将赛车运动与汽车技术发展的不同阶段予以交汇，全面探索了国际汽联的运作模式、赛车品牌及其车队品牌打造、F１赛车技术转化及其商业模式、赛车生态链和汽车业生态系统;第三部分（第６～８章）全面论述了法国葡萄酒产业链及其生态系统，涵盖了从法国波尔多、勃艮第等十二大产区，27种代表性葡萄品种，红、白葡萄酒酿制，到酒庄建设;从法国酒庄历史悠久的分级制度、高级酒庄的品牌传承，到现代葡萄酒评价体系，再到葡萄酒公司的运营模式——从理论到实践。本书的每一章章首均以开篇案例引发思考，章末附有关联案例和探索性研究问题。本书专业性较强，适用于相关专业人士作为专项研究资料，亦可作为经济、管理、金融以及农林类专业学生（本科生、硕士生、博士生）的参考读物。

作者简介

　　李杰博士是中国两家著名的商学院——中欧国际工商学院和长江商学院的创业者之一、美国哥伦比亚大学商学院访问教授。近30年来，他始终致力于中国工商管理教育的国际化发展，并对企业如何迎接国际环境巨变下的挑战、品牌战略的构建与发展有着很好的视野和系统研究。他对新兴市场变革时期的企业战略转型和发展有自己独特的见解。他服务过欧洲、美国、加拿大、日本、韩国和中国的诸多形态企业和奢侈品公司。李杰博士目前任教于上海交通大学安泰经济与管理学院，担纲上海交通大学奢侈品品牌研究中心主任、上海交通大学密西根学院兼职教授并担任跨界教育研究中心联席主任、哥伦比亚大学全球品牌领导中心中国主任、中国科学院大学和上海纽约大学兼职教授。其研究和教学领域包括奢侈品品牌战略、企业战略、创业与创新管理以及中国品牌的全球化战略。他的著述包括由机械工业出版社、北京大学出版社、清华大学出版社、上海交通大学出版社出版发行的《企业战略》《品牌审美与管理》《战略性品牌管理与控制》《奢侈品品牌管理——方法与实践》《企业发展战略》《奢侈品品牌管理——高端腕表》《奢侈品品牌管理——赛车运动与法国红酒》和《论中国企业的全球化战略与生态系统嵌入》。

图书目录

第1章从产品审美到品牌引领
开篇速度与激情——红色法拉利
1.1 斑斓多彩的品牌世界
1.2 产品、产品差异化与技术创新
1.3 从产品品牌到公司品牌
研究案列  宁静致远——从拉图到侯伯王

第2章品牌美学与品牌传播
开篇  声名远扬——从木桐到拉菲
2.1 关于美学与品牌价值
2.2 审美：从理念到设计行动
2.3 市场营销的理论与品牌传播
研究案列  从尚酷、R8到保时捷、宾利、兰博基尼

第3章赛车运动与国际汽联
开篇  传承与创新——迈凯伦车队
3.1 赛车运动的历史
3.2 WRC、WEC、WTCR与F1赛事
研究案列  梅赛德斯不仅是历史

第4章 F1赛车技术、赛车及车队品牌
开篇  威廉姆斯——肃然起敬
4.1 F1赛事规则与赛道
4.2 赛车技术发展的四大突破
4.3 F1四大车队技术的发展
研究案列  哈斯车队——F1中的另类

第5章汽车生态系统与F1商业模式
开篇  赛点车队与赞助商的双赢
5.1 汽车业生态系统
5.2 F1车队组建及管理
5.3 F1管理公司（FOM）
5.4 F1及其车队的商业模式
研究案列  红牛车队与红牛二队——青训模式

第6章葡萄酒历史画卷中的法国酒庄
开篇玛歌的源远流长
6.1 法国美食与美酒文化
6.2 法国葡萄酒的起源与演变
6.3 法国主要产区及其传统
6.4 法国“Cru”与著名酒庄
6.5 葡萄酒品鉴技巧
研究案列波尔多 vs 勃艮第

第7章法国葡萄品种、酿制及酒庄建设
开篇白马，黑马
7.1 葡萄种类、栽培与收摘
7.2 酿酒工艺：从红、白葡萄酒到香槟、白兰地
7.3 葡萄酒存储：从酒窖设计到酒庄美学
研究案列奥松的典故

第8章葡萄酒公司的商业模式
开篇拉菲的故事
8.1 葡萄酒产品与品牌设计
8.2 法国葡萄酒公司的运营模式
8.3 葡萄酒产业的商业生态系
研究案列柏图斯酒庄

参考文献
索引