中国旅游教育蓝皮书2019-2020

疫情对中国境内外旅游业影响研判与疫后产业发展思考

（代序）..................... 保继刚?/?1

第一部分　总报告

国际比较视野下的我国旅游学科建设与高质量发展    张凌云?/?2

第二部分　分报告

中国旅游研究生教育年度报告（2018—2019）    保继刚　陈苑仪?/?20

中国旅游本科教育年度报告（2018—2019）  田　里　吴信值?/?38

中国旅游高等职业教育年度报告（2018—2019）

............................. 刘　颖　周高华　高　明　王昆欣?/?51

中国旅游中等职业教育年度报告（2018—2019）  四川省旅游学校课题组?/?70

中国旅游管理硕士专业学位（MTA）教育项目年度报告（2018—2019）

............................. 白长虹　妥艳媜?/?94

第三部分　理论研究

1978年改革开放以来中国旅游业发展的地理格局  保继刚　翁时秀　张城铭?/?108

游历的五生型式及其对文化景观的影响  吴必虎　黄珊蕙　谢冶凤　马菲亚?/?135

2019年中国旅游基础理论研究评述

——以《旅游学刊》和《旅游科学》期刊的文献为例  谢彦君　于　佳?/?141

中国高等教育一流本科专业建设计划    田　里　刘　亮?/?154

第四部分　专题报告

旅游智力减贫实验——阿者科计划  保继刚　杨　兵?/?168

疫情下在线旅游教育发展报告... 邹统钎　李晨曦　李栋斌　杨奥博?/?181

国内外旅游类在线教育发展历程及国际化发展策略

——以慕课为例............... 邱汉琴　陈东芝　刘晓蕾?/?195

中国旅游类专业大学生在线教育特征分析    傅诗轩　宋潇潇　谷慧敏?/?211

旅游类专业“1+X”职业技能等级证书试点的思考与探索

............................. 王昆欣　史庆滨　王　方?/?221

全国旅游院校校外实践教学基地建设质量分析报告

............................. 康　年　王国栋　卓德保　宋　波　王红梅?/?232

旅游专业美育教育体系研究..... 浙江旅游职业学院课题组?/?247

中国旅游协会旅游教育分会年度工作综述（2018—2019）  刘莉莉?/?255

第五部分　典型案例

科教协同·校企协作·卓越培养：旅游实践教学模式的创建与实践

............................. 黄远水　汪京强　吴贵华　逯付荣?/?268

“产教+文旅”双融合，打造“桂旅培训”品牌   程道品?/?276

大数据视角下的中国冰雪旅游... 黎　巎　孙梦阳　刘庆川　李　雪?/?283

聚焦应用核心　迈进产业深蓝

——四川旅游学院希尔顿酒店管理学院发展侧记  袁新宇　李智　何亮辰?/?298

基于BS-CDIO视角下构建高职酒店管理专业实践教学体系的探索 徐永清?/?304

打造“专业在前沿、行业有影响、国际可交流”的双师队伍

——青岛酒店管理职业技术学院高水平双师队伍建设的探索    姜玉鹏?/?312

华南师范大学旅游管理学院“旅游+教育”探索和实践 刘　俊?/?317

“1+M+N”应用型本科人才培养模式的创新研究与实践

—— 以上海杉达大学旅游与酒店管理学院为例   朱承强?/?322

匠心筑梦　攀登有我

——以第45届世界技能大赛酒店接待项目为例浅谈应用型人才培养

............................. 上海商学院酒店管理学院酒店接待项目世赛技术保障团?/?329

中国旅游协会旅游教育分会简介. 334