走遍全球：土耳其和伊斯坦布尔

土耳其的NEWS   6
特辑1  悠久的历史与壮美的大自然  8
       土耳其的世界遗产
特辑2  土耳其居然是葡萄酒大国？！  12
       土耳其的酒厂巡游
特辑3  价位多样，令你满载而归    16
        礼品目录
特辑4   路过这些餐馆不要错过，既美味又便宜！  18
        土耳其的连锁美食店
 
HOW TO  看了便会有收获  31
土耳其旅行指南
各地都有什么好玩的？ 32
　      区域看点介绍
旅行的季节 34
常见的旅行方式 经典行程 36
土耳其自由行的 关键词 38
　       交通/ 饮食/ 住宿/ 购物/ 发音/ 对话
土耳其的长途交通 45
土耳其的饮食浅谈 46
何地有何美食？ 46
土耳其美食大全115 　47
伊斯坦布尔常见的街头美食 57
迷你特辑  伊斯坦布尔viva   151
          美妙夜生活
迷你特辑  公共浴场中的土耳其特色按摩  158
迷你特辑  丰富多样的乐趣度假地   236
迷你特辑  在爱琴海畔悠闲度假  241
 
 
基本信息
使用本书之前   文前2
土耳其和伊斯坦布尔概况 1
土耳其西北部23
土耳其西南部  24
土耳其中部、南部  26
土耳其中北部  27
土耳其东部  29
 
 
59 欧洲与亚洲的桥梁
伊斯坦布尔
伊斯坦布尔
市内地图
 
苏丹阿赫迈特周边  61
艾米诺努~ 卡拉柯伊周边  63
独立大道周边  65
尼桑塔什周边 67
贝希克塔什周边  69
阿克萨赖周边  70
梅吉迪耶柯伊~ 奥尔塔柯伊周边  73
莱文特周边  75
伊斯缇涅~ 埃米尔干周边  77
托普卡帕~ 阿克萨赖周边  79
金角湾~ 埃尤普  80
苏丹阿赫迈特地区酒店街放大图/ 奥尔塔柯伊   81
亚洲区  82
卡德柯伊  83
 
161 从城市出发来一场郊游
伊斯坦布尔近郊
埃迪尔内 162
伊兹尼克 168
布尔萨 172
　乌鲁山/ 库马利吉兹克/ 戈尔亚兹村
181 欣赏遗址、大海及阳光明媚的宝地
爱琴海、地中海沿岸
恰纳卡莱182
加里波利半岛国家历史公园/
格克切岛/ 博兹贾阿达岛/ 特洛伊（特洛瓦）
贝尔加马189
伊兹密尔193
福恰/ 切什梅/ 萨第斯遗址
以弗所203
　普里埃内/ 米利都/ 迪迪姆
阿弗罗狄西亚219
湖泊地区221
帕姆卡莱227
博德鲁姆238
马尔马里斯243
苏丹尼耶温泉
费特希耶247
卡亚柯尤（卡尔米拉索斯）/ 厄吕代尼兹/
萨克勒肯特峡谷
桑索斯251
卡什254
代姆雷/ 梅斯岛
安塔利亚258
凯梅尔和塔哈特里山/
佩尔格/ 阿斯潘多斯/ 希蒂/ 阿拉尼亚
阿达纳270
塔尔苏斯/ 梅尔辛
安塔基亚275
萨曼达及哈尔比耶
 
281 探访高原地区的历史与自然区域
安纳托利亚中部
卡帕多西亚282
开塞利302
　阿乌尔纳斯
科尼亚307
　加泰土丘的新石器时代遗址/ 希莱
安卡拉314
郭鲁帝奥恩/ 埃斯基谢希尔/
卡曼• 卡莱霍裕克/ 贝伊帕扎勒
博阿兹卡莱327
锡瓦斯333
　迪夫里伊
 
339 在秘境中寻找人们的笑脸
    安纳托利亚东南部、东部
内姆鲁特山 340
尚勒乌尔法 348
哈兰/ 哥贝克力石阵
加济安泰普 352
迪亚巴克尔 355
马尔丁 359
　米迪亚特/ 圣加布里埃尔修道院/
　哈桑凯伊夫
凡城 364
阿克达马尔岛/ 霍莎普城堡/
恰武什泰佩城堡/ 穆拉迪耶瀑布
塔特万 369
内姆鲁特湖/ 阿赫拉特/ 比特利斯
多乌巴亚泽特 371
阿勒山/ 诺亚方舟/
梅特尔陨石坑/ 狄亚丹温泉
卡尔斯 375
　阿尼考古遗址
埃尔祖鲁姆 378
　奥尔图
381 绿茶的故乡
黑海沿岸
萨夫兰博卢城 382
尤鲁克/ 因杰卡亚水道桥/
布拉克洞穴
卡斯塔莫努 390
托卡特 392
阿马西亚395
特拉布宗 397
苏梅拉修道院/ 里泽
乌宗湖 403
艾迪尔 405
优素费利 407
 
409 安全舒适、愉快之旅的要点
旅行的准备与技巧
土耳其历史早知道  410
　出入境手续  414
　货币兑换  419
　旅行预算  420
　通信事宜  421
　日历和节假日  423
　生活习惯  424
　国内交通  425
　住宿事宜  431
　旅途中的麻烦  433
　收集信息 435
　土耳其旅游用语  436
 
专栏
提防苏丹阿赫迈特地区的搭讪者 100
伊斯坦布尔的历史 105
在锡尔凯吉的霍贾帕莎文化中心
 观看梅夫拉维祭拜仪式（旋转舞） 116
提防酒店介绍的相关旅行社 140
博斯普鲁斯海峡夜色游船 152
雕刻在石柱上的郁金香图案 164
联合国教科文组织认定的非物质文化遗产——
 古雷斯（油脂摔跤） 165
联合国教科文组织认定的非物质文化遗产——
 卡拉戈兹（皮影戏） 180
特洛伊战争及考古学家施里曼 187
巴斯马奈站周边的酒店斟酌 202
湖泊地区的玫瑰 224
搭乘滑翔伞俯瞰石灰华梯田景区 230
前往达里昂和考诺斯的游船行程 245
令人今后抱有考古期待的利西亚文化遗产 253
凯考瓦岛的1日出海游 256
在卡帕多西亚观看梅夫拉维祭拜仪式
 （旋转舞） 294
联合国教科文组织认定的非物质文化遗产
 梅夫拉维祭拜仪式（旋转舞） 309
在古代东方大地上建立起的赫梯帝国 332
攀登阿勒山 372
萨夫兰博卢城的民宿 384
绿水青山的城市尼克萨尔 392
东罗马帝国之后的特拉比松帝国 400
跨越国境前往巴塔米 402
关于土耳其周边国家的签证事宜 418
在土耳其如何使用手机和网络 421
读懂土耳其交通网站的关键词 422
护照丢失时的手续 434
出发前请一定阅读！ 旅行中的突发问题及安全信息 p.4、100、140、433