《旅行社运营与管理/旅游专业“十二五”规划教材》结合旅行社运行流程和工作过程，将旅行社的运营与管理工作分为9个教学模块，具体内容包括：旅行社概述、旅行社设立、旅行社的产品开发、旅行社的营销管理、旅行社的计调管理、旅行社接待业务的管理、旅行社财务管理、旅行社内部职能管理和旅行社行业的发展趋势。每个模块都设置了项目并对应设计了若干个具体的专业任务课程条理清晰，业务流程一目了然，职业针对性强，有利于更好地培养学生的职业能力和综合素质。《旅行社运营与管理/旅游专业“十二五”规划教材》根据高职教育特点，打破传统的学科体系，坚持校企合作、工学结合，符合学生的认知规律和教师的教学规律，有利于提高教学质量。《旅行社运营与管理/旅游专业“十二五”规划教材》为旅游管理专业核心课程教材，也可作为旅行社、旅游企业职业经理人的培训教材。
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