序章 / 1
第一章 家国行囊背影
和亲乌孙 / 15
考察西域 / 23
弘法日本 / 27
行医高丽 / 33
公差俄国 / 37
创办华校 / 43
留学东瀛 / 47
走向世界 / 52
游历欧洲 / 59
治学希腊 / 66
沟通中美 / 73
出使东京 / 79
第二章 驼铃风帆远客
诚邀唐僧 / 89
泰西来客 / 96
犹太进士 / 99
曾闻杜牧 / 105
朝发广陵 / 108
慈善使者 / 115
考察运河 / 121
光绪上谕 / 127
稽查淮盐 / 132
演讲扬州 / 139
关爱美汉 / 144
向往中国 / 150
第三章 东亚文化之都
扬州 日本 韩国 / 159
哲学:董仲舒与刘熙载 / 167
史学:杜佑与魏源 / 172
选学:曹宪与李善 / 178
科学:陈旉与阮元 / 183
小学:二徐与二王 / 192
文学:诗局与书局 / 197
曲学:戏剧与民歌 / 202
第四章 世界美食名城
名宴 名点 名店 / 215
鼎鼐调和总因盐 / 224
烹煎妙处尽文章 / 230
清明荠菜重阳蟹 / 235
早春萝卜深秋菱 / 245
菜谱食单读不尽 / 255
东亚西欧品未休 / 262
上得天子席 下得百姓家 / 269
第五章 青史红尘人物
少年韦郎 / 279
诗人张若虚 / 286
曲家睢景臣 / 290
醉琴王有恒 / 294
歌者徐紫云 / 301
班主高朗亭 / 307
琴师徐常遇 / 311
和尚雨山 / 315
评话康国华 / 319
男旦贾璧云 / 325
教授陈汝衡 / 332
学者孙龙父 / 340
第六章 故乡天下流传
螺子黛出波斯国 / 347
隋炀帝的遗产 / 349
一梦南柯到海东 / 352
《唐大和上东征传》的版本 / 355
杨贵妃的扬州梦 / 358
澉浦还是江都? / 361
汉沙还是邗上? / 364
扬州的盐业 / 366
吴越都会之地 / 369
明清扬州才女 / 372
关于《扬州十日记》 / 375
高丽商人安岐 / 378
新城与旧城 / 383
扬州印象 / 386
小癞子和皮五瘌子 / 389
谁把伏尔泰介绍给中国? / 392
骑驴小金山 / 395
个园记 / 399
扬州东关与街南书屋 / 402
追寻古城踪迹 / 406
第七章 市井风情剪影
老字号巡礼 / 411
新店铺写生 / 416
三家巷丛谈 / 420
一方话拾零 / 425
第八章 古城深巷新风
东关印象记 / 433
乡愁拍摄记 / 438
美园踏访记 / 443
老宅探幽记 / 451
寺观朝圣记 / 456
展馆参观记 / 462
跋 绿杨明月映珠帘 / 466