绪论:盐史考察的学术意义和学术基础
第一章 先秦盐业:秦汉盐史演进的基点
一、早期盐业与《管子》“海王之国”设计
二、盐业考古与盐史的新认识
三、西汉水盐业资源的开发与早期秦史
第二章 秦汉盐产:产业史视角的考察
一、司马迁论盐产区域分布
二、“盐官”分布体现的盐产格局
三、张家山汉简《金布律》中的早期井盐史料
第三章 秦汉盐运:交通史视角的考察
一、《九章算术》盐运史料
二、秦汉盐运主要线路
三、秦汉盐运史个案研究之一:说“江阳之盐”
四、秦汉盐运史个案研究之二:秦直道盐路
第四章 秦汉盐市:商业史视角的考察
一、盐的“商贾之利”
二、汉宣帝“减天下盐贾”
三、盐价考察
四、走马楼简牍所见盐米比价与汉代盐史信息的对照
第五章 秦汉盐政:行政史视角的考察
一、盐政史的开端
二、秦与汉初的盐业政策
三、汉武帝盐业官营
四、武帝之后的汉代“盐政”
五、走马楼简“盐”“酒”“通合”文书的制度史料意义
第六章 秦汉食盐消费:生活史视角的考察
一、“盐,民之食”
二、“盐菜”“酱菜”
三、“盐鱼”“饐鱼”
四、“酱”的消费兼及“作酱”“卖酱”
五、“豉”与“盐豉”
六、居延《盐出入簿》《廪盐名籍》研究
第七章 盐与秦汉环境:生态史视角的考察
一、“居延盐”的发现
二、内蒙古盐湖的演化与气候环境史考察
第八章 盐与秦汉艺文:文化史视角的考察
附论一:四川竹枝词中的盐业史信息
附论二:明人竹枝词中有关“巴盐”的信息
主要参考书目
作者相关研究成果目录
后记
Brief introduction