傅鹰两度赴美所从事的科研工作及研究成果受到美国同行的推崇。早在1928年有关溶液吸附的博士论文工作中，他用硅胶自水溶液中吸附脂肪酸的实验证明碳链越长的酸吸附量越小，即发现了同系物的吸附规律有时呈现出与著名的特劳贝规则（Traube's rule）完全相反的现象。傅鹰从体系的各个方面去探索吸附规律，对此做了修正。在巴特尔的指导下，傅鹰还进行了液体对固体润湿热的研究，并首次测定了4种不同的二元液体混合物对固体的润湿热。1929年发表的研究论文指出：润湿热是总表面能变化而不是自由表面能变化的量度，度量自由表面能变化的应是黏附张力。他以充分的实验数据断定，不能完全依靠润湿热的大小作为判断固体对液体吸附程度的指标。
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