第一章 为什么要种燕麦......................................................2
一、 广泛的饲用价值..................................................................4
(一) 燕麦干草....................................................................4
(二) 燕麦籽实....................................................................6
(三) 燕麦秸秆与稃壳.........................................................8
二、 重要的贸易产品................................................................10
三、 重要的生态效益................................................................12
第二章 燕麦种植概况.........................................................14
一、 燕麦从哪里来....................................................................16
二、 燕麦长什么样....................................................................18
(一) 根..............................................................................20
(二) 茎叶..........................................................................22
(三) 穗..............................................................................24
(四) 叶..............................................................................26
(五) 果实..........................................................................28
三、 我国燕麦种植现状............................................................30
四、 燕麦适宜性区划................................................................32
第三章 在哪里能种植燕麦..............................................34
一、 适宜种植燕麦的区域.........................................................34
二、 北方推广种植的国产燕麦品种.........................................38
(一) 锋利燕麦(Avena sativa L. cv. Fengli) ...................38
(二) 青引1号(Avena sativa L.cv. Qingyin No.1) ..........38
(三) 青引2号(Avena sativa L.cv. Qingyin No. 2) .........40
(四) 陇燕3号燕麦(Avena sativa L. cv. Longyan No.3) .....40
(五) 阿坝燕麦(Avena sativa L. cv. Aba) .......................42
(六) 青海444(Avena sativa L. cv. Qinghai 444) ...........42
(七) 陇燕1号燕麦(Avena sativa L. cv. Longyan No.1) .....44
(八) 陇燕2号燕麦(Avena sativa L. cv. Longyan No.2) .....44
(九) 林纳(Avena sativa L. cv. Linna) ............................46
(十) 坝燕1号(Avena sativa L. cv. Bayan No.1) ............46
(十一) 坝燕2号(Avena sativa L. cv. Bayan No.2) ........48
(十二) 白燕7号(Avena sativa L. cv. Baiyan No.7) ......48
(十三) 早熟1号(Avena sativa L. cv. Zaoshu No.1) ......50
第四章 怎样建植燕麦地....................................................52
一、 地块选择............................................................................54
(一) 土壤及肥力水平.......................................................54
(二) 地块坡向..................................................................56
(三) 土壤湿度与pH.........................................................56
(四) 除杂..........................................................................56
二、 地块准备............................................................................58
(一) 深耕..........................................................................58
(二) 基肥..........................................................................60
三、 种子选择及处理................................................................62
(一) 品种选择..................................................................62
(二) 种子质量..................................................................62
(三) 种子包衣..................................................................64
四、 播种....................................................................................66
(一) 播种期......................................................................66
(二) 播种方式..................................................................66
(三) 播种深度..................................................................68
(四) 播种量......................................................................68
第五章 怎样管理燕麦.........................................................70
一、 田间管理............................................................................70
(一) 施肥管理..................................................................70
(二) 中耕除草..................................................................70
(三) 杂草防除..................................................................72
(四) 常见杂草种类...........................................................74
(五) 杂草防除原则...........................................................84
二、 病虫害管理........................................................................84
(一) 病害管理..................................................................86
(二) 虫害管理..................................................................94
第六章 燕麦加工与利用..................................................102
一、 干草调制..........................................................................102
(一) 制定适宜的刈割制度.............................................104
(二) 适时刈割................................................................106
(三) 适时晾晒................................................................108
(四) 适时打捆................................................................110
(五) 燕麦干草调制流程.................................................112
二、 青贮..................................................................................114
(一) 影响青贮品质的因素.............................................116
(二) 青贮要点................................................................122
(三) 青贮注意事项.........................................................130
第七章 燕麦干草质量评价............................................132
一、 粗蛋白..............................................................................138
二、 纤维和脂肪......................................................................140
三、 相对饲喂价值(RFV)和相对饲喂质量(RFQ)................142
四、 燕麦干草分级....................................................................146