面对“三农”问题，既要保证粮食稳产、增产和高效，又要缓和食用油脂需求压力与因市场影响导致花生播种面积的大幅波动的局面，亟需对我国花生现有的种植制度进行梳理与总结，发现问题并提出制约种植制度稳定推行的因素与对策。随着农业变革的深化，我国农业业已处于从传统农业种植制度向现代农业种植制度的转变的重要时期。加强花生与其他作物种植制度的研究已成为当务之急。全书共六章。首先概述了世界及中国油料作物生产情况、中国花生生产及在农业与国民经济中的地位；第二章对中国花生种植历史、制度沿革及生产布局进行了梳理；第三章着重阐述花生种植制度理论基础，涵盖气候、土壤、生产、经济、科技水平与种植制度的关系，复种、轮作搭配原则；第四章论述了花生高产高效典型种植模式，主要有一年一作、两年三作、一年两作、轮作、连作、间套作等种植模式；第五章阐述了黄河流域、长江流域、华南、东北和西北中国花生主产区主要种植制度；第六章对中国花生种植制度发展趋势进行了探讨及展望。
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