内编 华夏源头系列五大课题的发现
“尚齿”尊老:中华精神文明的源头活水
华人饮食的由来及对文化的影响
“水火”范畴与中华文明(论纲)
扁担与中华文明
石在华夏基因中的缺位——兼及中华文明“所以然”的追问
外编 学理独见人物钩沉
第一辑 中华特异文化形态独见
名词“东西”由来难题的破解
传统礼俗的“生日”禁忌及“虚岁”由来的绝问
“斯芬克斯之谜”与王杖、南极老人星、人瑞坊
从中华饮食史看划分“陶器时代”的强固依据
“箸”的由来、与中餐细节的相关及对汉语的影响
对联是中华格律文学的形式
第二辑 杰出人物烛幽
被遗忘的大教育家黄钰生(子坚)——我的恩人黄馆长
深切怀念恩人季羡林先生——季老对一个另类学人的扶助
被湮没至今的现代旷世奇士宋蕴朴
真纯的逃名者吴家碌(玉如)——我心目中的大书法家吴玉如先生
为我命名的太炎弟子汤炳正先生
辜鸿铭之友和溥仪之师一两位英官的汉化
附录
自述:华夏文化“所以然”探索者的“学科”苦闷
《味即道:中华饮食与文化》前言
我家于1946年离开威海卫的传奇经历