天工开物

定　价：¥49.00

作　者：	[明] 宋应星，撰著
出版社：	人民出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787010231921	出版时间：	2021-04-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	314	字数：

内容简介

　　《天工开物》入选《教育部基础教育课程教材发展中心？中小学生阅读指导目录（2020年版）》。《天工开物》是明代科学家宋应星（1587—约1666年，字长庚，汉族，江西奉新人）集数十年深入调查研究之功而完成的一部划时代的著作。该书首次由宋应星之友涂伯聚刊行于崇祯十年（1637年）。《天工开物》原书为二十卷，刊行时保留了十八卷，删去了《观象》《乐律》二卷。全书内容丰富，几乎涉及工业文明以前的所有农业、手工业各部门各领域各工种的生产技术、工艺流程、设计文化以及诸多问题。全书依据“贵五谷而贱金玉”的思想原则，进行理论架构，形成了独具中华传统造物设计理论特色的“天工”“开物”体系，并与《考工记》、《营造法式》共同完成了中华“考工学”设计理论体系的建构。《天工开物》传承并弘扬了中华工匠文化精神，意蕴深远。

作者简介

　　邹其昌，同济大学设计创意学院教授、设计学博导。文学硕士（湖南师大），哲学博士（武汉大学），设计学博士后（清华大学），曾任上海大学艺术学教授、设计学博导、博士后合作导师，上海大学中国设计理论与创意文化研究中心主任。中华美学学会理事，教育部、中宣部马克思主义理论建设和研究工程（“马工程”）重大课题《中国美学史》编写组核心专家等。主要从事设计学基础理论、美学、经典诠释学、设计产业理论等领域的教学与研究工作。完成或承担***项目、省部级项目等多项，发表美学设计学研究论文60余篇，出版《朱熹诗经诠释学美学研究》（商务印书馆）等学术专著作3部，《营造法式》（人民出版社）等古籍整理3部，《设计史》（高教出版社）等译著2部，同时还主编《设计学研究》（大型设计学理论研究丛刊，已出4部）、《上海设计文化发展报告》（年度系列）等。

图书目录

前言
《天工开物》序
卷　上
乃粒　第一（３）
总名（３）
稻（３）
稻宜（４）
稻工　耕　耙　磨耙　耘　耔皆具图（４）
稻灾（５）
水利　筒车　牛车　踏车　拔车　桔槔　皆具图（６）
麦（７）
麦工　北耕种、耨　具图（７）
麦灾（８）
黍稷　粱粟（８）
麻（９）
菽（１０）
附图（１２）
乃服　第二（３３）
蚕种（３３）
蚕浴（３３）
种忌（３４）
种类（３４）
抱养（３５）
养忌（３５）
叶料（３５）
食忌（３６）
病症（３６）
老足（３７）
结茧　山箔　具图（３７）
取茧（３７）
物害（３８）
择茧（３８）
造绵（３８）
治丝　缫车　具图（３８）
调丝（３９）
纬络　纺车　具图（３９）
经具　溜眼　掌扇　经耙　印架　皆具图（３９）
过糊（４０）
边维（４０）
经数（４０）
花机式　具全图（４０）
腰机式　具图（４１）
结花本（４１）
穿经（４１）
分名（４２）
熟练（４２）
龙袍（４２）
倭缎（４３）
布衣　赶　弹　纺　具图（４３）
著（４３）
夏服（４４）
裘（４４）
褐毡（４５）
附图（４７）
彰施　第三（６９）
诸色质料（６９）
蓝淀（７０）
红花（７０）
造红花饼法（７１）
附：燕脂（７１）
槐花（７１）
粹精　第四（７３）
攻稻　击禾　轧禾　风车水碓　石碾　臼　碓　筛皆具图（７３）
攻麦　扬　磨　罗　具图（７４）
攻黍、稷、粟、粱、麻、菽小碾　枷　具图（７６）
附图（７７）
作咸　第五（１０１）
盐产（１０１）
海水盐（１０１）
池盐（１０２）
井盐（１０３）
未盐（１０３）
崖盐（１０４）
附图（１０５）
甘嗜　第六（１２１）
蔗种（１２１）
蔗品（１２２）
造糖　具图（１２２）
造白糖（１２３）
饴饧（１２３）
蜂蜜（１２３）
附：造兽糖（１２４）
附图（１２５）
卷　中
陶埏　第七（１３１）
瓦（１３１）
砖（１３２）
罂　瓮（１３３）
白瓷　附：青瓷（１３４）
附：窑变　回青（１３６）
附图（１３７）
冶铸　第八（１５１）
鼎（１５１）
钟（１５１）
釜（１５３）
像（１５３）
炮（１５３）
镜（１５４）
钱（１５４）
附：铁钱（１５５）
附图（１５６）
舟车　第九（１６５）
舟（１６５）
漕舫（１６５）
海舟（１６８）
杂舟（１６８）
车（１７０）
附图（１７２）
锤锻　第十（１７９）
治铁（１７９）
斤斧（１８０）
锄（１８０）
锥（１８１）
锯（１８１）
刨（１８１）
凿（１８１）
锚（１８２）
针（１８２）
治铜（１８２）
附图（１８４）
燔石　第十一（１８９）
石灰（１８９）
蛎灰（１９０）
煤炭（１９０）
矾石　白矾（１９１）
青矾　红矾　黄矾胆矾（１９１）
硫黄（１９２）
砒石（１９３）
附图（１９４）
膏液　第十二（２０１）
油品（２０１）
法具（２０２）
皮油（２０３）
附图（２０４）
杀青　第十三（２０９）
纸料（２０９）
造竹纸（２０９）
造皮纸（２１１）
附图（２１２）
卷　下
五金　第十四（２１９）
黄金（２１９）
银（２２１）
附：朱砂银（２２２）
铜（２２２）
附：倭铅（２２４）
铁（２２４）
锡（２２５）
铅（２２６）
附：胡粉（２２６）
附：黄丹（２２７）
附图（２２８）
佳兵　第十五（２４３）
弧矢（２４３）
弩（２４５）
干（２４６）
火药料（２４６）
硝石（２４７）
硫黄　详见《燔石》卷（２４７）
火器（２４８）
附图（２５０）
丹青　第十六（２６５）
朱（２６５）
墨（２６６）
附：诸色颜料（２６７）
附图（２６８）
曲蘖　第十七（２７５）
酒母（２７５）
神曲（２７６）
丹曲（２７６）
附图（２７８）
珠玉　第十八（２８１）
珠（２８１）
宝（２８２）
玉（２８３）
附：玛瑙　水晶　琉璃（２８５）
附图（２８７）