学前儿童卫生学是一门研究保护和增进学前儿童，特别是3~6岁幼儿健康的课程。《学前儿童卫生学（21世纪学前教师教育系列教材）》在编写过程中，吸收了大量关于学前儿童发展和学前儿童保育学的新研究成果，结合托幼机构教育工作者的实践经验与兴趣需要，旨在让读者了解学前儿童卫生学的原理及内容，掌握托幼机构教育教学中的健康、营养、卫生、安全等知识，并将其运用到实际工作当中。《学前儿童卫生学（21世纪学前教师教育系列教材）》分为绪论、四篇十一个章节，主要围绕学前儿童保教工作的重点展开。绪论主要探讨了本门学科的研究意义、任务、内容和方法，第一篇“学前儿童健康的促进与保护”阐释了学前儿童健康与促进策略、学前儿童生长发育特点与保健措施、学前儿童的身心健康等知识，第二篇“学前儿童的营养与膳食管理”，介绍了学前儿童的营养与膳食知识及营养教育、食育课程等；第三篇“学前儿童生活及环境的卫生保健”，主要介绍了学前儿童一日生活活动、教育活动、体育锻炼等的组织方法等；第四篇“学前儿童的安全保障”阐述了托幼机构的安全与管理，学前儿童意外伤害的特点和急救措施等内容。《学前儿童卫生学（21世纪学前教师教育系列教材）》可作为高校学前教育专业的教材，也可作为一线幼儿教师的参考书。
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