《餐厨废弃油脂制车用生物柴油及应用》对餐厨废弃油脂制生物柴油的原料、理化指标、制备工艺、材料兼容性和喷雾及燃烧特性等进行了全面分析研究。本书作者在柴油机上开展过大量的试验研究,分析了柴油机燃用餐厨废弃油脂制生物柴油后,柴油机的动力性、经济性、缸内燃烧特性和污染物排放特性等;进行了柴油机燃用餐厨废弃油脂制生物柴油的性能优化研究和不同后处理系统的匹配研究;进行了餐厨废弃油脂制生物柴油的整车转鼓实验和实际道路应用与示范,揭示了其整车性能和排放特性;从柴油机燃油系统、关键零部件、发动机和整车性能等角度,阐述了商用柴油车燃用餐厨废弃油脂制生物柴油的可靠性,提出了相应的政策建议。 《餐厨废弃油脂制车用生物柴油及应用》可供汽车与发动机、石油与化工、餐饮废弃物与食品安全管理等行业相关人员学习参考,也可作为大专院校车辆工程、动力机械及工程、能源与环保、交通运输工程等相关专业师生的参考书。