前言
第一章 我国草莓栽培概况
第一节 目前我国草莓生产的基本情况
一、栽培面积大,栽培范围广
二、草莓新品种的选育及应用情况
三、以设施栽培为主的多种栽培形式并存,鲜果可实现周年供应
四、草莓果品以鲜食为主,加工为辅
五、对外贸易情况
第二节 我国草莓生产中存在的主要问题
一、品种问题
二、良种苗木繁育体系不健全,炭疽病等病害发生日趋严重
三、连作障碍日益严重
四、生产中质量安全问题
五、草莓果品深加工问题
六、资金投入不足,技术推广体系不健全
七、分散经营、产业化程度低、品牌意识差
第三节 提高草莓种植效益的主要途径
一、加快草莓新品种选育的步伐
二、采用良种良法
三、建立并完善草莓三级育苗体系,大力推广应用脱毒苗
四、加强并完善草莓产业技术推广体系建设,加大草莓新品种、新技术的示范推广力度
五、发展草莓采后加工业
六、加强引导草莓专业合作社建设,全面推行标准化生产,实现果品安全生产
……
第二章 草莓生物学基础
第三章 草莓土肥水管理技术
第四章 草莓育苗关键技术
第五章 草莓促成栽培关键技术
第六章 草莓露地栽培关键技术
第七章 草莓基质栽培技术
第八章 草莓病虫害防治技术
第九章 草莓果实的采收、包装运输和市场
附录
参考文献