《北京肥料》从都市型现代农业建设大环境出发，在介绍肥料的基本知识以及科学施肥知识的基础上，重点分析了北京市土壤特点及农业发展状况，主要作物类型以及肥料生产、销售和使用状况。对北京市常用肥料的使用，总结了一些经验和做法，为农民科学、合理施肥和土肥工作者开展土肥工作提供参考。《北京肥料》共分为八章。第一章：介绍了肥料的起源、发展历史和肥料的分类，解析了肥料和肥料技术的发展趋势。第二章：从化肥、有机肥和新型肥料三方面介绍了当前常用的肥料。第三章：介绍了科学施肥理论的发展历程。对测土配方施肥、水肥一体化施肥、精准施肥、信息化施肥和机械化施肥、新型施肥方法也作了详细叙述。第四章：分析了北京自然地理与区域特征，北京市土壤特点及耕地质量情况，和北京市主要农作物生产形势。第五章：总结了北京地区肥料的生产情况及北京市化肥、有机肥、新型肥料的使用情况。第六章：根据北京市土壤供肥性能和肥料效应、作物需肥规律、测土配方施肥技术制定了不同的配肥原则。第七章：分析了肥料推广的相关问题，包括施肥技术推广及其发展、现代农业对施肥推广体系建设的要求、当前施肥推广体系存在的问题以及北京市在施肥推广体系建设中的经验和做法。第八章：分析了以北京市为例的都市型现代农业建设发展历程和肥料工作的特点和定位。
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