序
前言
第一章 肉牛养殖基本知识
一、牛的家族
二、肉牛养殖收益
三、肉牛消化系统结构及消化特点
第二章 肉牛舍建设与环境控制
一、肉牛舍的选址
二、肉牛舍类型及建设要求
三、牛粪处理
四、附属设施和设备
五、大中型肉牛场布局
第三章 肉牛常用饲料及加工调制
一、肉牛常用饲料种类及主要特点
二、肉牛饲料的常用加工法
三、牛的饲喂技术
第四章 饲养牛种的选择及活牛的选购
一、肉牛品种
二、肉牛的杂种优势利用
三、肉牛的外貌结构与体型特征
四、肉牛的生产力
五、活牛选购
第五章 母牛和犊牛的饲养管理
一、母牛繁殖及饲养管理
二、犊牛的培育
第六章 架子牛育肥技术
一、新到架子牛的过渡期饲养
二、育肥技术
三、肉牛的管理
四、肉牛的适时出栏
第七章 牛病综合防治技术
一、牛场卫生与消毒
二、疫苗知识及免疫接种
三、驱虫
第八章 牛病临床诊断与治疗
一、牛的保定
二、牛病的临床检查
三、常规治疗技术
第九章 牛常见疾病防控
一、常见传染病防控
二、常见寄生虫病防控
三、常见牛内、外、产科病防治
四、常见中毒病与代谢病防治
参考文献