本书在整理贵州山地农业发展基础和现状的基础上,分析蔬菜发展途径,明确贵州山地蔬菜产业概况;结合贵州蔬菜产业发展背景和地域特点,重点围绕贵州特色辣椒以及茄子、大白菜、萝卜和菜豆等大宗优势单品,针对茄科、十字花科以及豆科蔬菜,从播种育苗技术、水肥管理技术、病虫害防治技术、光照调控技术以及土壤耕作等方面的基本原理和关键技术进行阐述与分析;通过整理和分析贵州省内外山地地区蔬菜种植技术案例,为贵州大宗蔬菜的品种选择和实用技术挖掘提供借鉴和参考。针对贵州特色蔬菜的高产高效技术要求,汲取省内外**的研究和实践经验,总结相应栽培原理和技术。在系统掌握贵州省农业产业的大背景下,分析山地蔬菜产业形势,提出适应贵州喀斯特山地的大宗特色蔬菜绿色高效栽培关键技术,为贵州优质蔬菜产业持续健康发展提供支撑。