为适应高职高专财会类专业成本会计岗位的实际需要,本书按照成本会计工作过程,以项目导向、任务驱动来设计体例,建立了面向应用、注重企业实例、讲练结合的新型教材体系。本书以生产过程中最为典型的工业企业为例,以成本核算基本技能、运用品种法进行成本核算、运用分步法进行成本核算、运用分批法进行成本核算、成本报表的编制与分析等十个基本项目作为教材内容的主线,以典型案例为载体,以操作技能为核心进行阐述。本书是职业教育“十三五”规划教材,是财会类专业的核心课程,也是培养和促进学生适应会计岗位不可或缺的职业技能课程。本书可作为高职高专院校财会类专业成本会计教材,也可作为在职人员岗位培训及经济管理领域工作人员的参考用书。