仪器分析测试技术

绪论
O.1 仪器分析的基础和分类
0.2 仪器分析的特点
O.3 仪器分析的发展趋势
项目1 电位分析法
任务1.1 直接电位法测定溶液的pH
1.1.1 电位分析法概述
1.1.2 电位分析法的基本原理
1.1.3 直接电位法
实训1 果汁饮料样品pH的测定
任务1.2 电位滴定法测定溶液中总酸的含量
1.2.1 电位滴定法
1.2.2 电位滴定法的原理
1.2.3 电位滴定的终点确定方法
1.2.4 自动电位滴定法
1.2.5 电位滴定仪器设备
1.2.6 电位滴定法的类型和指示电极的选择
实训2 果汁饮料中总酸含量的测定
【思考与练习】
项目2 紫外-可见分光光度法
任务2.1 认识紫外-可见分光光度法
2.1.1 紫外-可见分光光度法概述
2.1.2 光谱简介
2.1.3 紫外-可见分光光度计
实训3 比色皿的配套性检验
任务2.2 用紫外-可见分光光度法对物质进行定性分析
2.2.1 分子吸收光谱
2.2.2 化合物的紫外吸收光谱
2.2.3 紫外-可见分光光度定性分析方法
实训4 绘制硝酸盐吸收曲线
实训5 有机化合物定性分析
任务2.3 用紫外-可见分光光度法对物质进行定量分析
2.3.1 光的吸收定律
2.3.2 紫外-可见分光光度定量分析方法
实训6 紫外-可见分光光度法测定生活饮用水中硝酸盐的含量
【思考与练习】
项目3 红外吸收光谱法
任务3.1 认识红外吸收光谱法
3.1.1 红外吸收光谱法概述
3.1.2 红外吸收光谱的产生
3.1.3 红外分光光度计的基本结构
实训7 红外光谱仪的基本操作
任务3.2 用红外光谱法对物质进行定性分析
3.2.1 分子的振动形式
3.2.2 基团频率区和指纹区
3.2.3 红外光谱分析方法
3.2.4 样品的制备方法
实训8 中药的红外吸收光谱分析
实训9 食品添加剂的红外吸收光谱分析
【思考与练习】
项目4 原子吸收光谱法
任务4.1 认识原子吸收光谱法
4.1.1 原子吸收光谱法概述
4.1.2 原子吸收光谱分析的基本原理
4.1.3 原子吸收分光光度计的主要部件及作用
实训10 火焰原子吸收光谱仪的基本操作
任务4.2 火焰原子吸收光谱法测定溶液中的微量元素
4.2.1 原子吸收光谱定量分析方法
4.2.2 火焰原子吸收最佳实验条件的选择
4.2.3 干扰及其消除方法
4.2.4 样品前处理方法
实训11 火焰原子吸收标准曲线法测定水溶液中铜的含量
实训12 火焰原子吸收标准加入法测定水溶液中铜的含量
任务4.3 石墨炉原子吸收光谱法测定溶液中的微量元素
4.3.1 石墨炉原子化器的结构和工作原理
4.3.2 石墨炉原子化过程
4.3.3 火焰和石墨炉原子吸收光谱法的比较
实训13 石墨炉原子吸收光谱法测定水溶液中铅的含量
【思考与练习】
项目5 气相色谱法
任务5.1 认识气相色谱法
5.1.1 气相色谱法概述
5.1.2 气相色谱法基本原理
5.1.3 气相色谱仪的基本结构
实训14 气相色谱仪的基本操作
任务5.2 用气相色谱法对物质进行定性分析
5.2.1 气相色谱法基本概念
5.2.2 气相色谱分离基本关系式
5.2.3 气相色谱法的分类
5.2.4 气相色谱定性分析方法
实训15 苯系物的气相色谱定性分析
任务5.3 用气相色谱法对物质进行定量分析
5.3.1 气相色谱定量分析方法
5.3.2 气相色谱检测方法的建立
5.3.3 气相色谱分离条件的选择与优化
5.3.4 气相色谱仪的维护方法
实训16 气相色谱标准曲线法测定水中苯系物含量
实训17 白酒中乙酸乙酯色谱检测条件的优化
实训18 气相色谱内标法测定白酒中的乙酸乙酯
实训19 气相色谱法快速检测饮料中的山梨酸
【思考与练习】
项目6 高效液相色谱法
任务6.1 认识高效液相色谱法
6.1.1 高效液相色谱法概述
6.1.2 液相色谱分离基本原理
6.1.3 高效液相色谱仪的基本结构
实训20 高效液相色谱仪的基本操作
任务6.2 用高效液相色谱法对物质进行定性分析
6.2.1 高效液相色谱法的主要类型
6.2.2 流动相
6.2.3 液相色谱定性分析方法
实训2l 苯甲酸的高效液相色谱定性分析
任务6.3 用液相色谱法对物质进行定量分析
6.3.1 液相色谱定量分析方法
6.3.2 液相色谱法分离条件的选择与优化
实训22 高效液相色谱法测定水溶液中苯甲酸的含量
实训23 高效液相色谱法测定水溶液中苯酚的含量
实训24 高效液相色谱法测定水中邻苯二甲酸酯类的含量
实训25 高效液相色谱法测定样品中食用色素的含量
【思考与练习】
项目7 仪器联用技术
任务7.1 认识气相色谱-质谱联用法
7.1.1 GC-MS概述
7.1.2 GC-MS的工作原理
7.1.3 GC-MS仪器的基本结构
实训26 安捷伦GC-MS气相色谱一质谱联用