第一章 营养学抗癌法
癌症防治与营养
了解癌症发展过程的重要性
营养学的复杂性
补充剂的质量
营养素之间的交互作用
烹饪技术和癌症
烹饪食物
榨汁和搅拌水果与蔬菜
鲜榨果汁和冷冻果汁
手术前改善营养的重要性
维生素在血液中的浓度和实际缺乏症
结论
第二章 癌症发展过程
当细胞之间停止交流
癌症和基因
唤醒癌症基因
为什么有些人更易患癌
解毒的重要性
移动中的癌细胞:浸润和转移
延缓癌症发展
癌症的成因
结论
第三章 化疗:中毒性癌症
真相小窥
忽视并发症
联合毒性
化疗发挥效用的方式
并发症和化疗的副作用
结论
第四章 放疗:烧癌
放疗简史
意外的放射损伤
预防放射性坏死
放射损伤累积
辐射和营养
改善放疗效果
血管面临的特殊风险
预防放射损伤
结论
第五章 营养和癌症:事实和谬论
大多数医生不知道的事情
科学表明了什么
抗氧化剂和癌症预防
有益脂肪和有害脂肪
亚麻籽和亚麻籽油
特殊抗癌脂肪
特殊油和化疗
蛋白、氨基酸和癌细胞生长
抗氧化剂补充剂会促进癌细胞生长吗
结论
第六章 营养和癌症治疗
反对服用补充剂的证据
支持服用补充剂的证据
癌细胞与正常细胞的作用方式不同的原因
营养素抗癌的特殊方式
结论
第七章 营养素、癌症和免疫力
免疫监督:寻找敌人
潜在的癌症:隐藏的恶性肿瘤细胞
癌症疫苗
传统疗法和免疫力
外科手术和免疫力
压力和免疫力
修复和刺激免疫系统
开始你的营养计划的时间
营养计划最重要的部分
改善免疫力的营养素补充剂
其他特殊抗癌补充剂
大脑有自己的免疫系统
结论
第八章 解决癌症疗法的特殊问题
疲劳
体重减轻
吃什么
避免事项
测量炎症
如何选择补充剂
重金属
杀虫剂和除草剂
锻炼
酵母菌感染
信念和意志力
结论
参考文献