本书由重庆市畜牧科学院范彦研究员带领的牧草资源团队,汇同西南大学曾兵教授团队,重庆市畜牧技术推广总站尹权为高级畜牧师团队,自2006年起,历经10余年,对重庆区域饲用植物资源调查收集、分类、鉴定,取得了大量第一手资料,并将成果付诸于文字的编写。全书共收录了重庆本地的饲用植物约30科200属600余种。重点描述了饲用植物资源的生活型、分布范围、生境和饲用价值,同时,配有代表性饲用植物实物彩色照片,以便于读者查阅和参考。本书注重编撰的科学性、内容的实用性、完整性,文字简洁,图文并茂,使用方便。可以作为科研院所科研人员,大专院校相关专业老师和学生,基层农牧单位从事资源保护和利用、草食牲畜产业开发的专业人员和相关种养殖企业人士参考书。