模块一 茶历史
项目一:茶的历史与发展
项目二:茶具演变历程
项目三:中国茶与世界
项目四:茶与茶叶经济
模块二 茶技艺
项目一:学习制作昭君白茶
项目二:学习制作宜红茶
项目三:学习制作采花毛尖茶
项目四:学习制作鹿苑黄茶
项目五:学习制作长盛川青砖茶
模块三 茶礼仪
项目一:感悟中华茶礼
项目二:学习采花毛尖茶茶艺
项目三:学习宜红茶茶艺
项目四:学习青砖茶茶艺
模块四 茶饮食
项目一:了解特色茶饮
项目二:创新现代调饮
项目三:制作特色茶点
模块五 茶艺术
项目一:欣赏茶画名作
项目二:吟诵宜昌茶诗
项目三:唱土家族茶歌
项目四:学跳中国茶操
模块六 茶推广
项目一:茶叶品质鉴别
项目二:设计茶品包装
项目三:设计茶品宣传方案
模块七 茶传承
项目一:传承非遗技艺
项目二:精益求精制茶
项目三:宜昌茶企介绍
模块八 茶旅游
项目一:宜都宜红之旅
项目二:土家康养茶旅
项目三:远安鹿苑之旅