编写说明
上卷
序章
第一章 晚清年代的童年岁月(1891—1904)
第二章 辛亥革命前的学徒生涯及事业基础(1904—1911)
第三章 洋人至上的年代中成家立业(1912—1915)
第四章 内战中扩展蛋品业务(1916—1927)
第五章 永嘉路617号:战祸中难民的避难所(1928—1937)
第六章 使蛋品业成为中国第三大出口行业(1928—1937)
第七章 日占时期活下去(1937—1945)
第八章 生命中的最后十年(1945—1955)
下卷
本卷导读
第一章 爱国企业家郑源兴
第二章 郑源兴与企业发展
第三章 郑源兴编写的原始文献
第四章 对郑源兴的评价
图片附录
后记