在本教材中，每一个项目又分为四大部分：第一部分是项目任务导入；第二部分是与项目相关的工作任务；第三部分是相关理论知识，为完成工作任务提供必需的相关知识；第四部分是技能训练和小结，它引导着学生进一步开展实训。本教材基于学生职业能力的培养规律，以旅游企业资金管理流程为方向，利用模块化教学的手段，将教学内容分解为六个模块，以完成项目的任务方式进行教学，全面训练学生的旅游企业财务管理的实践操作能力，培养学生独立分析问题、解决实际问题的能力，实现将理论融合到实践中的教学目标。本教材以旅游企业资金运动业务流程为主线，对模块和项目进行精心设计，以工作流程方式优化教学效果，以活页教材编写体例方式进行教材统编。本教材基于工作过程的课程开发与设计，充分体现职业性、实践性和开放性的要求；根据旅游企业发展需要以及完成岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求，选取教学内容，并为学生未来的可持续发展奠定良好的基础。本教材可作为高职高专旅游管理类专业旅游企业财务管理课程的教学用书，也可作为旅游企业导游人员的培训和工作参考用书。
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